대구 3대 콩국수 맛집 귀로식당 노포 맛집 검은 콩국수(중구 대봉동)

올 여름 진짜 미친듯이 덥죠... 🫠

여름하면 콩국수가 당연히 떠오르는데요,

대구에 콩국수 3대가 있는데 그 중에 중구 대봉동에 위치한 노포갬성의 귀로식당을 방문했어요.

 

📍 위치

    대구 중구 명륜로 126

⏰ 영업시간

     월-토   11:30~ 20:00

     매주 일요일 정기휴무

🅿️ 주차

     귀로식당 매장을 끼고 골목으로 들어가면 공용주차장이 있어요 (무료)

      (대구 중구 명륜로 26길 27)

 

네이버지도

 

◼︎ 웨이팅

 

귀로식당은 오픈이 11:30분이예요!

필자네는 주차를하고 매장에 도착한게 11:32분이였어요, 그래서 사람 없겠구나 하고 문을열었는데...

이미 오픈런하신분들인지 뭔지... 자리가 거진 꽉 찼더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

매장이 워낙 작아서 테이블도 몇개 없긴한데.. 거진 꽉 차있었고 남은 테이블은 3개밖에 없었다능...

다행히 자리 잡고 앉았어요.. 휴,,

 

 

 

사진에 보여지는것처럼 저렇게 자리가 있고, 입구에 4인석 테이블 2개가 더 있어요!

이미 저렇게 만석이었다능 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 아쉬운건.. 매장이 조금 더워요 ㅜㅜ

 

 

할머니 사장님 혼자 요리를 하시는거라... 음식이 조금 느리게 나온다고 생각 될 수 있어요.

음식이 한번 쫙 ~ 나오면 사람들이 식사할때 할머니 사장님이 쉬는 타이밍 이예요!

메뉴가 천천히 먹는게 아니다 보니 사람들이 계산하는 시점도 비슷해서 다 먹고 나갈때도 우르르르 ㅋㅋㅋㅋㅋ

웨이팅 하시던 팀들이 우르르르 들어와요 ...

이렇게 한 사이클씩 돌아가는거 같더라구요!!  (필자 계산할때 4~5팀 웨이팅하다가 들어온거 같아요!)

 

결론 : 바로 입장하고 싶다면 11:30분 전에 도착을 해야하고, 11:35분정도되면 자리 꽉차요!

 

◼︎ 메뉴

 

메뉴판만 봐도 노포의 감성이 흐르지 않나요?

콩 / 김치 등등 식재료가 모두 국산이여서 더 안심하고 먹을 수 있어요.

귀로식당 빈대떡도 맛있다는데... 너무 배부를까바 빈대떡은 패스 했어요 ㅜㅜ 다음엔 꼭.....

 

◼︎ 검은 콩국수

 

검은 콩국수.. 때깔만봐도 너무 맛있어보이죠?...

네.. 진짜 너무 맛있어요 ㅜㅜㅜ

계란과 고기고명이 올라가있어서 국물을 마시면 고기고명이 씹혀서 조금 색다른 느낌이였어요.

귀로식당은 면도 일반국수면이 아니라 메밀면을 사용하고있어서 더 건강한 느낌이죠!!

국물도 물 1도 안섞은 진한 검은콩의 맛... 너무 고소하고 맛있어요 ㅜㅜ

 

 

국물에 간이 되어있어서 간보고 소금 넣으시면 되는데 소금 안넣어서 먹을만큼 간이 되어있어요.

그리고 반찬으로 주는 묵은김치........!!!!!!!!!!!

저게 미쳤다구요.. 김치가.. 새콤하니 콩국수와 찰떡이고... 할머니가 해주는 그 김치맛이라구요!!

진짜 김치 맛있어서 사람들 리필 많이하더라구요 ㅋㅋㅋ

일반 콩국수 집가면 면도 너무 많이주고 콩국물도 먹어야하고 배가 터질꺼 같은데

귀로식당은 면을 적당히 주셔서 콩국물도 다 먹으니 딱이더라구요!!

 

 

귀로 식당 검은콩국수 꼭 드셔보세요!!

필자가 여태껏 먹어본 콩국수 중에 제일 맛있는것 같아요 💚

 

대구 맛집 정보💙

[대구 중구] 덕성반점 옛날 탕수육 끝판왕 (feat.야끼우동)

대구 반고개 무침회 호남원조식당 (feat. 납작만두 조합 미쳤)

[대구 화원] 숨은 초밥 맛집 벤또053 (feat. 연어샐러드)

 

대구 동인동 브런치카페 모닝루프 (feat. 과일산도)

대구 삼덕동 카페 CTE 찰리탱고에디션 ⎮ 반려견 동반 가능

대구 이타국시 ⎮ 불향 쭈꾸미 비빔 칼국수 찐 맛집 (feat. 수타 왕 돈까스)

대구 조르바삼덕 카페 - 신상카페 핫플!